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Perfect avocado toast

guillemetterouquet6

Vous ne savez pas quoi manger ?

Rien de mieux qu'un avocado toast facile à réaliser et idéal pour un brunch réussi !


Ingrédients :

- 1 tranche épaisse de pain complet ou semi complet

- Cream cheese

- 1/ 2 avocat

- 1 oeuf

- jus de citron

- Petits oignons frits

- sel, poivre, 5 baies









Grillez votre pain légèrement pour qu'il puisse être coupé facilement.

Ecrasez votre demi avocat avec un peu de sel, de poivre et de jus de citron.

Etalez du cream cheese de type philadelphia, ensuite disposez l'avocat écrasé, parsemez avec un peu de 5 baies que vous aurez au préalable broyé.


Disposez l'oeuf poché (poché dans de l'eau frémissante et vinaigrée pendant 2 minutes)

Parsemez d'oignons frits, c'est prêt !



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